美食搬运工 发表于 2018-11-26 10:26:07

酥皮多汁的烤羊排,自己在家动手烤吃一口就上瘾!

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181125/5432cfac0aa94a5eb91d2e70071626fe.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181125/7b11a1212dde45379a13aa2e792d34d9.jpeg俗话说冬吃羊肉赛人参,没事自己在家动手烤羊排是再惬意不过的事了,吃一口就上瘾。浓郁多汁的酱料渗入到每一寸鲜嫩肉厚的羊排中,烤得酥皮焦香,肉质紧致,满屋弥漫着羊排和香料的味道让人欲罢不能,咬起来还能听到咯吱咯吱的声音,让人直流口水!http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181125/4ac046cbc0e7443c99aa9c3f003e04ed.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181125/254d0d00b5fa4f2f98de91f017a22abf.jpeg用料羊排、桂皮、八角、花椒、姜、黑胡椒、迷迭香、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、芝麻、橄榄油、盐。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181125/5609cfbf0f9b48abbe77f3b5ce2001d6.jpeg烤箱版烤羊排的做法1、羊排洗净放入高压锅中,放入桂皮、花椒、八角、盐、姜佐料,然后倒入没过羊排的水,煮熟之后将羊排捞出沥水,用剪子沿着骨头之间的缝隙剪开,放在大点的容器中。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181125/0184e9e6b91d4b98a823ee8a517f1dd6.jpeg2、羊排用叉子叉几下,将黑胡椒、迷迭香、孜然粉、辣椒粉、盐放入容器里,将佐料均匀的涂抹在羊排上,盖上保鲜膜腌制半小时以上入味。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181125/2278f436744240caa46ad0f569d4a920.jpeg3、将腌制好的羊排放在中层烤架上刷上一层橄榄油,烤盘铺铝箔纸放下层接油,烤箱预热到200度上下火,烤20分钟,中间记得翻面,烤至羊排上色外皮酥脆即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181125/7b5d037d1d0041aa84ab5be80296a23c.jpeg4、最后在端出烤箱之前再在羊排上撒上一些孜然粉、孜然粒、辣椒粉和芝麻调味,吃一口就上瘾,撸下来就剩一根骨头了!http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181125/7dc3b1458e8447628b0a024e9dcf424b.jpeg

页: [1]
查看完整版本: 酥皮多汁的烤羊排,自己在家动手烤吃一口就上瘾!

邓州市,邓州网,邓州吧,邓州论坛,邓州门户网