鸡胸肉这么做，比肯德基卖的还好吃
鸡肉丸子http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181215/65608645dd2d4fdeaa08d19d9b042cc2.jpeg用料：2块鸡胸肉、3汤匙玉米淀粉、1汤匙面粉、1/2茶匙姜蓉、1/2茶匙盐、1汤匙料酒、油、一小把花生碎、碧根果或者其他你喜欢的坚果酱汁材料：1汤匙植物油、2个蒜瓣，切末、2汤匙辣酱、1汤匙番茄酱、1/2汤匙蛋黄酱、3汤匙蜂蜜http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181215/fe6a75575858408aa6e6f2de7aef82de.jpeg制作方法：1. 鸡胸肉鲜切薄片，再切碎，放入一个碗中，加入玉米淀粉、面粉、生姜、盐和料酒，拌匀待用http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181215/d97a180aa8ad4070906ea9c81be80f29.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181215/955bea245a374c36a63e47541481b1b3.jpeg2. 制作酱汁：锅中放1汤匙油中火加热，下蒜炒出香味http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181215/3f0a57c7dd83412d9fe33a6a05c76241.jpeg3. 然后加入剩下的酱汁材料炒匀，煮开后继续煮至浓稠，约煮1分钟，待用http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181215/0df5babd1cdf4446a12e3ce85b9cea46.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181215/9742321632154085bbfc53714b12f0b9.jpeg4. 另取一个锅，放足量油，油热后，用冰激凌勺将鸡肉糊挖球，然后下油锅开炸，炸至稍微变金黄取出；然后等油温升上去后，再炸第二遍。这样做出来的鸡肉丸格外脆http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181215/4b204d1f6d364495b1b04b36c187a772.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181215/806f1f07d59c4b93866b05ec1fcceae5.jpeg5. 鸡肉丸炸好后，放入酱汁中，撒上坚果碎http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181215/269f33007d1948e6b3b71ed69861e897.jpeg6. 拌匀，使肉丸均匀裹上酱汁后，即可食用http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181215/571c83582e0e498ebb2024ceea1c9342.jpeg
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