随心所欲 发表于 2012-4-26 21:26:05

洋葱炒红肠

http://p1.zhms.cn/2013-08/201308060919279098.jpg



用料：红肠 洋葱 青椒 蚝油 鸡精 糖 盐
       
做 法：

1. 红肠切片 洋葱切片 青椒切片
2. 热锅倒油 油多一点爆青椒 大火翻炒几次后倒入洋葱翻炒洋葱变软后倒入红肠翻炒 待红肠切面微微有些焦的时候倒入些许蚝油、鸡精、白糖少许、盐少许即可装盘

小贴士

1.我用葱油炒 感觉更香
2.盐最后放 少放些尝尝味道再感觉需不需要更多的盐
3.全程大火
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