lingling04 发表于 2012-3-4 13:49:50

干煸菜花

http://p1.zhms.cn/2013-09/201309290957056930.gif
原料：菜花一棵、干红辣椒断、葱花、姜丝、蒜片、花椒粒、生抽、醋、白糖少许、盐

做法：
1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用；
2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香；
3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟；
4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。
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