阿尔哦覅和 发表于 2016-2-21 16:17:44

小菜一碟之沸豆豉

材料:豆豉一斤(超市有散装的)
青小辣椒切丁(根据喜好多少)
葱·蒜苗各2两切丁
白萝卜2两(切丁)
羊肉2两(剁碎末)
开水3两
金龙鱼油3两,
香油,胡椒粉,十三香,味精,少许。
油烧热:羊肉末先爆炒七成熟,加葱.姜.辣椒再爆炒,炒岀味后再加萝卜丁,翻炒几下,倒上开水。放十三香,胡椒粉。最后把豆豉倒入,翻炒至出酱味。放蒜苗和味精,炒出蒜苗味后加香油出锅。
自始始终没有盐,豆豉是很咸的。
吃馍蘸酱,美味佳肴!

wuaji 发表于 2016-2-22 12:00:43

好吃

1352222 发表于 2016-2-22 12:28:10

精彩

cz-sjm 发表于 2016-2-23 06:29:47

猛哥,好手艺!

2653885 发表于 2016-2-27 20:40:15

味道肯定好

slien 发表于 2016-2-29 12:52:22

好手艺

永夜海 发表于 2016-3-1 16:32:18

想想都好吃

binghai03 发表于 2016-3-3 23:41:12

沙发

gxgxgx1 发表于 2016-3-8 07:27:20

好呵呵

liuxiaoyun111 发表于 2016-3-13 23:18:46

不错
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