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[美味私房菜] 蝴蝶意面

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发表于 2012-7-2 04:22:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材:
蝴蝶面200g 意面番茄酱 番茄2-3个切丁 洋葱少许切丁或者切丝
瘦肉切粒 干牛肉少许 火腿肠1根切丁 玉米粒少许

制作流程:

1、水开后,下蝴蝶面,加盐煮10-15分钟,捞出沥干过一次冷水,会更有嚼劲。。。

2、炒料:
少许油,我用的菜油。。依次下洋葱、瘦肉粒、番茄、干牛肉、火腿肠、玉米粒,翻炒出香味,加盐、味精、胡椒等,最后加番茄意面酱翻炒。

3、将沥干的蝴蝶面加入炒好的料中,小火炒几分钟,就OK了。。
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